”Akdenizin tümü, dişlerin arasındaki siyah zeytinlerin acı tadından yükseliyor sanki. Etten ve şaraptan daha eski bir tat; serin su kadar eski bir tat. Bölgede zeytin ve zeytinyağı kadar eski olan tek şey var: deniz
en eski antik toplumlardan bugüne kadar, hiçbir tabiat ürünü uygarlıklar üzerinde zeytin kadar biçimlendirici bir etkiye sahip olmadı.”
İnsanoğlu 4.000 yıldan fazla bir süredir dünya çapında 2.500'den fazla çeşit zeytin yetiştirmektedir. Üretilen yağın sadece %10'u birinci sınıf sızmadır. Organik zeytin yetiştiriciliğini, doğaya bir borç bilen BSNS Tarım, zeytinyağını en yüksek standartlarda üretmektedir. Hasadı yapılan zeytinleri cinslerine göre ayırıp soğuk sıkım yöntemiyle işleyerek farklı cinslerdeki zeytinlerin hem karakteristik özelliklerini hem de zeytinyağının içeriğindeki besin değerlerini korumaktadır. Ürünlerinde kaliteden asla ödün vermeyen ve sektörü her zaman daha ileri taşımak için çaba sarfeden BSNS Tarım, zeytinyağı üretimi ile Ege'nin doğallığını, güneşini, lezzetini sofranıza getiriyor.