オリーブオイルは劣化しますか？

オリーブオイルは劣化しますか？ オリーブオイルは、すべてのキッチンの最も重要なコンポーネントの1つです。ほとんどの場合、サラダのドレッシング、時には揚げ物に使用されます。化粧品など、キッチン以外にもさまざまな用途があります。その結果、オリーブオイルを成分として使用している場合、次の質問に対する答えを知ることが重要です。「オリーブオイルの保存期間はどれくらいですか？」または「オリーブオイルの持続時間」は？ この記事では、必要な答えをすべて提供します。
オリーブオイルの保存期間は？
未開封のオリーブオイルのボトルである限り、適切な条件で保存すると約2年保てます。ほとんどの場合、オリーブオイルはパントリーに保管されます。直射日光の当たらない場所に置くだけで、温度は常にかなり低くなります（室温よりも低くなります。）光と変化する温度は悪化するプロセスをスピードアップします。暖かく湿気の多い環境に住んでいる場合は、冷蔵庫でのオリーブオイルの保管を真剣に検討する必要があります。 これは確実に保存可能期間を延ばします。
オリーブオイルは劣化します：オリーブオイルのボトルを開けた後は、パントリーにも収納できます。少なくとも1年、あるいは2年は良い状態であるでしょう。 オリーブオイルの保存期間を延ばしたい場合は、冷蔵庫に保存できます。もちろん、開封したオリーブオイルは未開封のオリーブオイルよりも早く劣化することを忘れないでください。そのため、前のオイルをすべて使い切るまで、新しいボトルを開けない必要があります。もう1つ、オリーブオイルのボトルはもともとの容器を使い、常にしっかりと閉じます。 オリーブオイルが酸化すると、液体の劣化が早くなります。
オリーブオイルは劣化しますか？オリーブオイルが悪くなっているかどうかどうやって理解できますか？
他のほとんどすべての食品と同様に、オリーブオイルにも有効期限があります。 最初に確認する必要があるのは、ボトルのどこかにある「使用期限」または「賞味期限」です。もちろん、この日付は、製品が最高品質を維持する期間の概算です。ほとんどの場合、少なくとも前の文章で言及した期間、オリーブオイルは良い状態でしょう。当然、オリーブオイルのボトルがしばらく使用されていない場合は、その中身がまだ良好かどうかを確認することは常に良いことです。では、オリーブオイルが悪くなったかどうかはどうすればわかりますか？非常に簡単です-香り、味、外観を確認してください。 悪臭、もしくはおかしな匂いがする場合は、捨ててください。味が古い場合（または味が正しくない場合）は、破棄することをお勧めします。 カビの兆候に気づいた場合も同じです。ふた周辺の匂いがおかしく、しかしボトルの中身がいい状態のように見えるなら、それを使ってもよいでしょう。
概要：ご存じのとおり、オリーブオイルは劣化する可能性があります。賞味期限はかなり長いですが、その期限も切れます。さらに、オリーブオイルが悪くなっているかどうかを見分ける方法も知るべきです。その味、風味をテストし、見かけに注意する必要があるのです。