Haben Sie das Begriff „Polyphenol“ schon gehört? Die Polyphenolverbindungen erweckt in den letzten Zeiten die Aufmerksamkeit der Welt für Wissenschaft und Gesundheit aus Grund ihren Vorteile für den menschlichen Körper.
Polyphenole sind chemische Verbindungen, die in vielen natürlichen Lebensmitteln und in einigen synthetischen Lebensmitteln enthalten sind. Polyphenol wird zudem auch als ein Nahrungsergänzungsmittel verwendet und kann als verschreibungspflichtiges Medikament erhalten werden. Polyphenole sind Phytochemikalien, die sich in Pflanzen bilden und dem Pflanzen die Farbe verleihen. In allgemeinen enthalten rote Obst und Gemüse einen hohe Mengen von Polyphenolen. Die hauptsächlichen Quellen der Polyphenole sind Pfirsich, Granatapfel, Traube, Orange, Bio natives extra Olivenöl und Kakaopulver (dunkle Schokolade). Es sind folgende vier Hauptkategorien von Polyphenolen vorhanden: Phenolsäuren, Flavonoide, Stilbene und Liganden. Diese erwähnten Polyphenole können aus Obst-, Gemüse-, Soja-, Getreide- und Ölsorten gewonnen werden. Die Forschungen haben gezeigt, dass Polyphenole positive Auswirkungen auf unsere Gesundheit haben. Deshalb empfehlen die Ärzte, hohe Polyphenolquellen zu konsumieren.
Eine der wichtigsten Polyphenolquellen unter den Ölen/Fetten ist Olivenöl, das hohe Mengen an Polyphenolen enthält. Weil Polyphenole normalerweise während der Filtration und Reinigung sich vom Öl trennen, sollte unverarbeitetes oder am wenigsten verarbeitetes natives extra Olivenöl extra verwendet werden, um den Polyphenolgehalt ziemlich hoch halten zu können. Wenn Sie sich über die Vorteile von Olivenöl informieren wollen, werden wir Ihnen in diesem Artikel die drei hauptsächlichen Vorteile von Olivenöl vorstellen:
1- Wirkt als Antioxidans
Polyphenole in Olivenöl wirken als Antioxidantien und das bedeutet, dass diese Verbindungen die freien Radikale im Körper minimieren. Antioxidantien bieten von der Regulierung der Körperfunktionen bis zur Verdauung und zur Hautpflege eine Vielzahl von Vorteilen für die menschliche Gesundheit an. Die Antioxidantien können mit Zellschäden im Körper bekämpfen und die Immunität des Körpers gegen Krankheiten verbessern.
2- Niedrige Cholesterin
Die Polyphenolverbindung hilft Ihnen, einen gesunden Cholesterinspiegel aufrechtzuerhalten. Schlechtes Cholesterin und ein höherer Gehalt an schlechtem Cholesterin im Körper erhöhen das Risiko von Herzerkrankungen, die zu einer Erstickung der Arterien führen. Deshalb tragen die Polyphenole in nativem extra Olivenöl bei, den Cholesterinspiegel in sicheren Grenzen zu halten. Sie können das Olivenöl, das Sie von Olivenhain kaufen sicher konsumieren und Sie können sich darüber sicher sein, dass sie auf jeden Fall viel weniger verarbeitet worden sind, als die industriellen Olivenöle auf dem Markt. Wie Sie sich auch denken können, ist das Beste das Olivenöl in seiner rohen Form zu konsumieren.
3- Verbessert die arterielle Funktion
Die inneren Flächen der Blutgefäße und Lymphgefäße bestehen aus Endothelzellen. Laut der Forschungen haben Polyphenolverbindungen eine direkte Wirkung auf das Wachstum der Endothelzelle, die die Funktionen des Blutgefäßes reguliert. Zudem hat das Polyphenol eine positive Wirkung auf die Genexpression, die die anderen Rollen der Angiogenese und des Endothels reguliert. Weil das Olivenöl über antioxidative Eigenschaften verfügt, kann hohes Polyphenol enthaltende organische natives extra Olivenöl das gesamte Endothel verbessern und dies leistet einen hohen Beitrag auf den kardiovaskulären Gesundheit.